Segarkan Kembali Daging

Salam Selasa Untuk Petua !. Mesti ada petua baru hari Selasa.

Kadang kala bila ke pasar tu dan terbeli banyak sangat segala jenis ikan, ayam dan daging bagai.  Terpaksalah disimpan separuh dalam peti sejuk. Takkan nak dimasak semuakan, pada satu masa.

( CIK GOOGLE )

Walaubagaimanapun, daging kalau dah tersimpan lama dalam peti sejuk memang tak bagus selain dah kurang sedap rasanya. Malah kadang2 daging agak berbau. Tapi janganlah dibuang begitu saja.  Sayang dan membazirkan.  So cuba buat cara ini.  Senang aje.  Ambil beberapa biji buah mentimun.  Parutkan mentimun tersebut dan kemudian gaul dan ramaskan dengan daging tersebut.  Biarkan dulu seketika.  Kemudian cuci dan bersihkan.  Bolehlah dimasak daging itu seperti biasa selepas itu.  InsyaAllah daging takkan berbau, lebih sedap dan segar.  Selamat mencuba ye !

Petua2 saya ni, biasanyer daripada pengalaman sendiri, pembacaan, mahupun dari kawan2 dan orang2 tua yang lebih berpengalaman dan sentiasa saya titipkan di sini untuk perkongsian kita bersama.