Tabung Masa Depan ...

Tuesday, September 04, 2012

Follower KA Ke 555 - Ena's Palace

Check2 tengok rupa2nyer follower KA dah ada 555 hari ni. Nice number kan.  So, nak kenal sapa dia??? Ini ha orangnyer............TARA


Tq sudi follow blog KA yek.  Moga jambatan perkenalan ini berkekalan selamanyer !  Tak lupa juga terima kasih sekali lagi pada semua follower2 yang masih sudi follow blog KA.  You all memang terbaik!

Busy Bee................

Baru dapat wat 1- 2 N3, dah busy ler pulak.  Nanti2 KA terjah laman kawan2 yek, InsyaAllah! Camtu lah kalau jadi kuli!.... Tq pada yang terus follow dan mengerti, sangat2 KA hargai!

GOOGLE LER


Petua Untuk Sakit Kaki

Biasalah hari Selasa, mesti KA bubuh sikit petua.

  ( Pinjam Google )
Kebetulan KA sendiri pown sakit kaki, specially bahagian betis gara2 berdiri lama hari tu.  Walau dah reda sikit sakitnya hari ini.  Selain rendamkan kaki dalam air suam panas berisi garam (dalam N3 petua KA sebelum ini), petua lain yang boleh diamalkan dan dicuba ialah, sebelum tidur angkatlah kaki ke atas setinggi mungkin dengan cara duduk berlunjur dan badan bersandar pada dinding selama 10 -15 minit.  Kalau dapat diamalkan setiap hari lagi bagus. Cubalah ye!

Lebih baik wat cara kat atas tu, dari menari ala2 kuda tempang macam lagu Gangnam Style ni.  (Hurmmmmmmmm........Apa yang special sangat pown KA x tau. Mungkin lain orang lain caranye kan! )




Majlis Hari Lahir Yang Dah Jadi Mini Open House

Sepatutnya buat N3 ni semalam, tapi sebab kebusyan sangat2 baru boleh nak publish hari ini. Seperti yang dijangka terjadi................Kan KA kata nak buat majlis ni hari tu Baca Kat Sini!

Layan ajelah gambar2 ni ye!.  Majlis kecil2an untuk sambutan hari jadi my mum and my second daughter dengan dua kek, Red for my mum & Purple cake for my daughter, teruslah jadi jamuan kecil raya  pada mana2 yang datang nak beraya tu.  Hari Sabtu 1/9/2012.

ANTARA menu Mee Hoon Soto, Keuh Tiaw Sup, Nasi Putih, Pucuk paku goreng pedas, Rendang daging+ limpa, Lemang, Gulai betik muda with ikan masin, Salad Telur Rebus, Kastard jagung, Roti jala, Dadih, Kek kurma, Keropok Ikan yang best, Oren juice &  Teh O panas, Buah Tembikai and satu lagi, Murtabak Keramat yang sedap (tq to one of my friend yang bawak).  Kongsi gambar2 sikit2 jelah. Banyak sangatkan bosan pulak tengokkan. He He He. Kecuali Lemang, Cakes & Roti Jala yang terpaksa diorder yang lain2 KA pulun masak sendiri, (Tq En. Hubby yg. banyak membantu.  Adik beradik yang lain tolong2 set up tempat, bancuh air minuman dan acara cuci pinggan!)

Yang ini antara menu yang KA pulun masak ! ( KA memang minat masak!)
 ( SUP AYAM UNTUK MEE HOON SOTO / KUEW TIAW SUP )



( MEREBUS NASI HIMPIT YO YO O )

( DAPUR YANG X SIAP LAGI DAN SEMAK DENGAN BARANG2 UTK MAJLIS )
( ANTARA YG DATANG )

 ( FOR MY MUM )

 ( ANTARA YANG SAMPAI AWAL )

 ( LAYAN2 BORAK SAMBIL MAKAN )


 ( BUAL DALAM RUMAH SAMBIL MAKAN )


 ( SEMPAT JUGA ADA SESSI BERGAMBAR, LAMA X JUMPA NI )

( FOR MY DAUGHTER !  DAH POTONG BARU INGAT NAK AMBIK GAMBAR )

( ROTI JALA HIJAU KUNING CAM BLOG KA )




Tq pada semua saudara mara rakan taulan yang sudi hadir and pada adik beradik KA yang sponsor2 sikit2 and tolong bantu kerja2 sikit banyak.  Tapi sebabkan majlis inilah,  kedua2 kaki KA sakit sampailah ke hari ini, gara2 berdiri lama !.  InsyaAllah, kalau ada rezeki lain kali nak buat majlis macam ini dan jemput rakan2 blogger juga ye!

( Nanti ada gambar lebih2, KA upload lagi yek, HeHeHe)


Monday, September 03, 2012

Busy Ler Pulak!

KA ade kerja nak kena settle2 dulu.  Tak sempat nak jgk semua laman kawan2, nanti2 KA cuba BW laman kawan2 yang len pulak yek!. 

Tarik nafas panjang dan mula buat tugas  HeHeHe................

Ada Tak Ayat2 Motivasi Menangani Masalah Lemau Pagi

Salam Pagi Isnin semua !

Ada sesiapa tahu tak, ayat2 yang ala2 bermotivasi yang mana boleh menangani masalah lemau dan dapat menaikkan semangat bekerja semula (lepas cuti panjang) kita terutamanya pada hari Isnin. Paham2 jelah istilah “Monday Blues” cam dah sinonim dengan kita hehehe dimana kebanyakan orang automatik akan menjadi lemau dan malas sangat untuk gerak buat apa2 kerja bila tiba je hari senin.

Cuba share apa2 kata semangat kat sini !


Ok, KA mula dengan yang ini dulu ye......... Jika anda mahu membuat sesuatu, anda akan cari jalan. Jika anda tidak mahu membuat sesuatu, anda akan cari alasan.  Betul tak ?

( google ler )

Sunday, September 02, 2012

Antara Yang Menarik Di Legoland Malaysia

Tarikan utama di Legoland Malaysia, miniatur Menara Berkembar Petronas.

SEKUMPULAN 15 jurubina Lego hanya memerlukan tempoh kira-kira setahun untuk menyiapkan pemasangan miniatur Menara Berkembar Petronas, salah sebuah projek gergasi taman tema Legoland Malaysia yang terletak di Nusajaya, Johor.
Miniatur bangunan pencakar langit setinggi 10 meter itu adalah menara tertinggi yang terdapat di taman tema Legoland seluruh dunia.

 
Seorang pekerja melakukan kemasan terakhir pada model lego.

Menurut pereka bentuk Legoland, Eric Hunter yang juga ketua jurubina untuk projek tersebut, pasukannya telah berkunjung ke Menara Berkembar Petronas di Kuala Lumpur untuk mengkaji pembinaan dan struktur bangunan tersebut.
Beliau berkata, pasukannya mengambil masa selama 5,500 jam untuk memasang lebih 542,000 kepingan lego bagi membina menara berkembar itu.
"Di dalam menara berkembar itu, lapan meter besi dan logam dipasang untuk menampung miniatur tersebut.

Miniatur bangunan Perdana Putra turut tersergam indah.

"Jika sesiapa saja ingin cuba membina bangunan tersebut dengan sendiri, ia akan mengambil masa selama tiga tahun untuk disiapkan," kata Hunter ketika ditemui di tapak miniatur menara berkembar itu di Legoland Malaysia, baru-baru ini.
Miniatur Menara Berkembar Petronas itu adalah satu daripada 12 model lego yang mewakili 17 bangunan terkemuka di Asia Tenggara yang terdapat di taman tema itu.
Salah seorang jurubina berasal dari Taiping, Muhammad Khairul Zainon Noor, 27, yang diberi penghormatan untuk memasang kepingan lego terakhir di puncak menara berkembar itu berkata ia adalah pencapaian terbaiknya setakat ini.
Ikon terkemuka India, Taj Mahal.
"Ini adalah saat paling membanggakan dalam hidup saya," katanya.
Pengurus Besar Legoland Malaysia, Siegfried Boerst berkata, kerja-kerja pembinaan taman tema seumpamanya pertama di Asia hampir siap dan akan dibuka kepada umum pada 15 September ini.
"Taman tema itu hampir siap dengan kebanyakan laluan dan infrastruktur sudah dipasang sepenuhnya.
"Dalam tempoh beberapa minggu lalu, kami sudah melakukan kemasan terakhir di taman itu dengan menguji laluan untuk roller coaster, memasang 15,000 model lego dengan 50 juta kepingan lego," katanya.

Masjid Putrajaya antara model bangunan yang dipasangkan di taman tema ini.
Boerst berkata, kira-kira 45,000 pas tahunan telah dijual dalam tempoh tiga bulan lalu.
Untuk maklumat lanjut sila layari http://www.legoland.my. 

Sumber Dari SINI

Adik beradik KA dah berkira2 sibuk nak berkunjung ke sini bila dah dibuka nanti ! Hurmm... apapun tunggu jelah.


( N3 Auto Publish ) 

Saturday, September 01, 2012

Jadi Tak Jadi Ni, InsyaAllah Jadi.......

Hari ni, cadangnyer nak buat sedikit Majlis Sambutan Hari Lahir for my mum and my second daughter.  Suprise Party entah jadi x jadi ! He He He. Dah prepare sikit2... ( Mungkin akan jadi mini open house raya juga ! )

Apapun KA Luv both of u ....................

 ( Google )

Friday, August 31, 2012

Salam Merdeka Ke 55 Di Syawal Ke 13

Salam Kemerdekaan di pagi Jumaat  ini. Berkongsi sedikit cerita tentang Kemerdekaan Negara Kita Malaysia!

Hari Kebangsaan Malaysia disambut di seluruh negara pada setiap 31 Ogos setiap tahun bagi menandakan negara bebas daripada belenggu penjajahan sejak 1511. Hari kebangsaan merupakan peristiwa utama dan disambut secara besar-besaran dengan mengadakan perarakan warna warni, konsert, pertunjukan pentas, pertandingan dan pelbagai lagi pertunjukan yang diadakan di tempat-tempat yang ditetapkan setiap tahun. 
Kemeriahan Hari Kebangsaan dapat dirasakan bermula menjelangnya pukul 12.00 malam di mana bunga api yang berwarna-warni bergemerlapan di udara. Begitu juga acara perbarisan yang diwakili oleh pelbagai agensi turut diadakan bagi memeriahkan lagi suasana hari tersebut. Hari kebangsaan disambut paling meriah di Kuala Lumpur terutama di Dataran Merdeka.
Sambutan hari kebangsaan secara besar-besaran juga dibuat di Putrajaya. Bangunan- bangunan perniagaan, rumah kediaman dan kereta-kereta akan memasang dan mengibarkan bendera Malaysia, Jalur Gemilang, dan ini menyemarakkan lagi suasana perayaan. Hari kebangsaan merupakan hari cuti am di Malaysia.

Pengisytiharan Kemerdekaan Tanah Melayu merupakan peristiwa pengumuman kemerdekaan Tanah Melayu pada 31 Ogos 1957. Tarikh ini dipilih dalam mesyuarat antara Ketua Pemuda UMNO Tun Sardon Jubir dan timbalannya Haji Ahmad Badawi (bapa Perdana Menteri Malaysia ke-5) di Kepala Batas, Pulau Pinang pada 1956. Mufti Pulau Pinang, Haji Abdullah Fahim (bapa Haji Ahmad Badawi) turut ikut serta dalam perbincangan tersebut.

 Pengisytiharan

 


Pengisytiharan kemerdekaan oleh Tunku Abdul Rahman

Sebelum pemasyhuran kemerdekaan Tanah Melayu dibuat, pada 30 Ogos 1957 pukul 12.00 tengah malam di Padang Kelab Selangor, Kuala Lumpur, telah diadakan upacara menurunkan bendera Union Jack bagi menandakan berakhirnya penjajahan British di Tanah Melayu dan lahirnya sebuah negara baru yang berdaulat, setaraf dan setimpal dengan semua negara-negara yang berdaulat di dunia. Bendera Persekutuan Tanah Melayu telah dinaikkan oleh anggota Tentera Laut Diraja Malaysia (TLDM) sambil disaksikan sendiri oleh Tunku Abdul Rahman.
Upacara Pengisytiharan
Pada 31 Ogos 1957 bertempat di stadium yang baru dirasmikan iaitu Stadium Merdeka, Kuala Lumpur telah menyaksikan peristiwa bersejarah bagi Tanah Melayu iaitu secara rasminya penyerahan pemerintahan Persekutuan Tanah Melayu daripada pemerintahan British kepada warganegara Tanah Melayu.

Apapun sama2lah kita menjaga kemakmuran Negara kita, dan jangan lupa untuk memerdekakan diri sendiri dari anasir2 yang tak baik yek!.  KA sayangkan Negaraku, Malaysia!

( Auto publish sebab Berukband Celcom masih bermasalah )

Selamat Bercuti Di Hari Jumaat

Seronokkan bila dapat Cuti hari Jumaat, sambung ke Sabtu, terus bersambut ke Ahad.  Kalau agak2 Isnin tu lemau juga, sambung ajelah ye!.

Hari ini plannyer, InsyaAllah nak ziarah kubur Arwah Abah pagi2 dulu (kalau x uzurlah). Lepas tu ada hal sikit ngan adik2 KA yang len.  Nak pi cari2 barang sikit banyak..  He He He.

Happy holiday, happy weekend yer kawan2!

( Share Dari FB )



Thursday, August 30, 2012

Sempat Gaduh Balik Beraya Dengan Kisah Datuk Lee Chong Wei

Ini pulak kisah lucu waktu dalam perjalanan balik ke kampung En. Hubby hari tu.  KA duk sibuk berborak2 dengan anak2 tentang kisah Pandalela Rinong yang dapat gangsa dalam Olimpik. Bangga jugalah kitakan.  Lepas tu, anak bujang KA terus sambung cerita pasal Datuk Lee Chong Wei pulak yang menang perak. .  Dapat hampir setengah juta juga.  Boleh pulak tiba2 En. Hubby yang memandu tu jadi tukang sampuk cerita. Memang nak cari pasal !

Hubby :  Lee Chong Wei mana pulak Perak!
Along :   Betullah Lee Chong Wei Perak!
KA :      Peraklah!
Hubby :  Bukanlah Lee Chong Wei bukan Perak!
KA :       Habis tu apa !
Hubby :  Lee Chong Wei Penanglah!

Semua dok pulun gelak. Nak marah pown tak jadi dah.

KA :     Orang cerita tentang Pingat Perak dia duk cerita pasal asal usul Lee Chong Wei pulak.
Along :  Ni mesti Ummi nak bubuh cerita kat blog ni!
KA :     Ooo, itu sudah mesti...... hehehe
Adik :  UMMI ni..

Moral of the story, kalau memandu tu tolong concentrate sikit, jangan pandai2 nak menyampuk hokeyh.. Kihkihkih!

Satu lagi, congrate untuk Datuk Lee Chong Wei yang dijangka akan menamatkan zaman bujangnyer tahun depan 2013 dengan kekasih hati yang pernah break sekejap dulu. Wong Mew Choo!.  All  the best Datuk!



(Gambar2 pinjam google )

Memang sepadan ...........

Nuffnang Cash Rejection Oh! Nuffnang Cash Out

Sakit juga rasa hati KA, bila dapat email dari Nuffnang tentang cash rejection hari tu.  
Dah tanya balik, tapi tak dapat lagi apa2 feedback dari pihak Nuffnang tu.

So hari ini 30/08/2012, KA saja2 try cash outkan balik semula.  
Jumlah tu tak lah besar sangat cuma.. 
RM 72.15 untuk masa 5 bulan KA dah berblogging ni maksudnyer, 
dari awal blog hujung March, 2012 tu sehingga
 ke hari ni ler gamaknyer. 

Ingat nak peram dulu, 
 difikir2 biarlah merasa yang pertama tu, 
lepas tu barulah nak terus peram 
sampai ler jadi pekasam, 
boleh gitu Encik Nuffnang.  

( pinjam encik google )

Nak tengok, kena reject juga ke kali ini?.
Lepas tu, taulah KA nak men'cili'
Eh, ada ke perkataan ni!
He He He



( Sengaja diboldkan, tanda tengah geram)

Ada2 Aje Cerita Si Bongsu

Salam Syawal Ke 12 hari ini!.

Sekarang ni, hari2 anak bongsu KA dok sibuk suruh KA dengar dia baca buku2 cerita.  Semalam siap bagai tau, dia seorang saja dalam kelas Pra-Sekolahnyer, yang dapat hadiah dari cikgu sebab dah habis boleh membaca Kalam 3 dengan lancar.  Hadiah kipas tangan ini cenderahati dari Indonesia katanyer. Entah ia, entah tidak. Hadiah kedua yang dia dapat sepanjang pembelajaran di Pra-Sekolah tahun ni.

Lepas tu, KA pown bagilah hadiah juga kat dia. Yang ini, KA dapat dari Segmen Cik Jajika.  Hadiah tu ada dua, satu Topup Celcom RM5, yang ini KA guna, dan beg cute tu KA bagi present kat si bongsu atas pencapaian dia yang bagus.  Bukan main suka lagi dia. ( TQ Cik Jajika, KA dapat hadiah ni Isnin hari tu, dapat jugaklah redakan lemau2 baru masuk keje tu! )



Dalam sibuk2 KA tolong kemas barang2 nak masukkan dalam beg, terjumpa novel ni 'Aku Mahu Size S'.  Terus je dia bagi tau, " yang ini kak Najwa (her cousin sister) yang bagi, adik dah boleh baca sikit2".  Dalam hati KA duk sibuk kata "biar betik, faham ke dia'.  ( Cam jadi KA dulu2 pulak, pown kecik2 lagi dah minat baca novel2 ni bagai, walau waktu tu x berapa nak faham sangat).

KA pown terus cakap, kalau dah abis baca novel ni, nanti KA belikan novel yang baru pulak. Saja sebagai pembakar semangat !.  He He He

Tapi yang paling tak boleh blah, bila dia minta KA buat nasi goreng tengah2 malam.  Lapar !  Ikutkan ajelah................

Wednesday, August 29, 2012

Hebatnyer, Lukisan Pasir Pown Boleh Buat Airmata Mengalir !

                   

KISAH MISTERI : Aneh Tapi Benar, Resapan Semangat Sang Belang!

Kalau uols2 semua pernah baca tentang entry2 KA sebelum ini, pasti nak tahu ada lagi ke kesinambungan ceritanyer!.  Mana yang tak tahu lagi, kena baca dulu PART 1 & PART 2. 


Cerita2 ini sebenarnya berhubung kait. Dan tempatnyer pun sama juga!. Tengah berfikir2 bagaimana nak memulakan cerita.

Ringkaskan ajelah. Hari tu, beberaapa minggu sebelum puasa, En Hubby pergi lagi ke sini untuk membersih2kan kawasan.  Yelah, dalam bulan puasa nanti, pasti x mampu nak ke ke kebun selalu.  Kebetulan waktu itu, ada jiran KA yang mengadakan kenduri kahwin dan mengundang satu pasukan silat untuk membuat persembahan.  Sebaik muzik pencak silat bermula, dan kedengaran sayup2 di kebun, tiba2 En. Hubby terasa bagai ada semacam satu semangat yang cuba menyerap masuk ke dalam tubuh badan beliau.  Cepat2 beliau beristigfar beberapa kali dan bertenang sehingga muzik pencak silat itu berakhir. Bila agak tenang, En. Hubby terus bergegas pulang ke rumah.

Malam itu, En. Hubby pun bertanya KA tentang muzik pencak silat yang didengarnya tengahari tadi.  Terus beliau ceritakan apa yang terjadi.  Sewaktu bercerita, tiba2 En. Hubby semacam menggigil2 menahan sesuatu. Beliau mengatakan seolah2 ada suatu semangat yang cuba menyerap masuk.  Terus KA suruh bertenang, beristigfar dan duduk dulu di sofa. Barulah semuanya Ok lepas tu.. Tak taulah apa kaitannyer, sebab En. Hubby pernah belajar ilmu tomoi dan bunyi peralatan muzik silat itu pula ada kaitan dengan persilatan harimau.  Sampai hari ini, KA masih tertanya2. Benarkah tempat ini memang masih ada benda2 yang misteri itu. Wallahua'lam.

Apapun, En. Hubby ni jenis orang yang kuat semangat, habis je raya, kebun tu jugalah yang dia jenguk.  Niat kita ikhlas, hanya nak berbudi kepada tanah katanyer, InsyaAllah xde apa2!

Rainbow Oh Pelangi







( Gambar2 pinjam cik google)

Tuesday, August 28, 2012

Petua Hilangkan Bau Pada Bekas Plastik

Raya2 hari tu, dok sibuk kalut cari bekas2 plastik nak bubuh biskut raya untuk My MIL. Aduhai, pening bila nak cari bekas plastik ni. Bukan takde,  tapi sebab dah dok perap simpan lama tak guna, bau dia faham2 ajaleh.  Apalagi, kalau bekas tu kita guna bubuh makanan, mesti ada bau yang tak sedap bila tak digunakan lama. So, terpaksalah buat macam ni dulu.

Rendamkan beberapa helai kertas suratkhabar di dalam bekas tersebut.  Lepas tu, kena biarkan selama beberapa jam.  InsyaAllah,  bau tersebut akan diserap oleh kertas suratkhabar dan bekas itu tak lagi berbau.

( google )


NOTA KAKI :  Sehari dua  ni tak tau apa dah jadi kat blogspot.com ni, poning kepala KA, bukak laman ni, x boleh, laman tu x boleh, asyik2 try again, try again, berapa banyak kali nak cuba, kalau x dapat nak terjah laman kawan2 tu, harap maklum ajelah! Naik feed up lah bila kena cuba banyak kali, error je memanjang!!!!!!!!!! Mood : GERAM

Petua Cara Halau Semut Di Selasa Syawal 10

Salam Syawal ke 10 ye!

Musim2 raya ni, dengan segala benda manis2, pasti ada masalah dengan kerabat2 sang semut nikan. So, boleh cuba petua berikut untuk menghalau semut di rumah anda hokeyh.



1) Masukkan beberapa keping asam gelugur (asam keping) atau beberapa kuntum bunga cengkih ke dalam bekas gula untuk menghalau dan mengelak semut. Jangan risau, bau asam keping atau bunga cengkih tidak akan menghilangkan atau menukar rasa manis gula.

2) Siat-siatkan beberapa helai daun sirih dan taburkan pada kawasan laluan semut atau tempat semut berkerumun.

3) Letakkan beberapa tangkai cili kering pada timbunan gula. Ini menghindarkan semut menghampiri gula.

4) Celup kain bersih ke dalam minyak masak dan ikat kain tersebut pada tempat yang dikerumuni semut seperti balang gula, disekeliling meja dan sebagainya.

5) Masukkan beberapa biji bawang merah ke dalam bekas gula. Tak perlu kupas kulit bawang tersebut.

6) Bakar kulit telur hingga menjadi abu. Tabur abu ini pada kawasan laluan semut atau tempat semut berkerumun.

Satu lagi, bos cina KA kata semburkan aje dengan serbuk lada hitam, mesti semut lari. He He He. Ok, nak settle kerja jap, nanti KA try BW yek............

Cubalah!

Monday, August 27, 2012

Tips Memasak Untuk Open House/Rumah Terbuka

KA rasa, ramai yang dah berkira2 nak mengadakan rumah terbuka or Open House bahasa omputihnyer.  KA selalunya, kalau berkesempatan membuat sessi yang sama, akan berpandukan kepada tip2 macam kat bawah ni, sebagai garis panduan anggaran banyak mana, yang kita perlu buat dan masak untuk para tetamu.  Takut terkurang aje, kalau terlebih sikit takpelah, boleh tuan rumah kasi perabis kan lepas tu hehehe.  Share dengan kawan2 semua ye!
 
MEMASAK UNTUK RUMAH TERBUKA

Cara-cara untuk memasak dalam kuantiti yang banyak terutama jika kita hendak memasak nasi buat makan 50 orang. Ayam berapa ekor,daging berapa kilo. Jika memasak ayam atau daging okkah tidak memasak pada malamnya .sebelum majlis besoknya?

Secara amnya, terdapat beberapa faktor yg perlu diambilkira bila menyediakan jamuan yg melibatkan tetamu yg ramai. Biasanya orang-orang di kampung makan lebih banyak nasi dari orang-orang di bandar?
Contohnya, nasi utk orang kampung seramai 50 orang adalah 16 pot (tin susu beras yg kecil, lebihkurang 280 g = 1 pot) manakala utk orang bandar seramai 50 orang adalah 14 pot. Jika tetamu itu semuanya dewasa atau separuhnya kanak-kanak, puan perlu membuat perubahan yg perlu.
Jika purata 50 orang = 15 pot = 4.2 kg beras. Jika beras Basmathi (utk nasi beriani, nasi minyak, nasi tomato dll) perlu dilebihkan kerana berasnya tidak kembang seperti nasi biasa.
ANGGARAN UMUM 10 KILO BERASMATHI UNTUK 100 ORANG

Bagi ayam pula, bergantung pada saiznya. Lazimnya, utk membuat kari atau kurma, kita memotong seekor ayam menjadi 12 bahagian. Seandainya seorang mengambil satu bahagian, kita perlukan 4 1/2 atau 5 ekor. Perlu diperhatikan di sini, kari juga mempunyai kentang, tomato dll yg akan “menambah” lauk kari itu sendiri.
Untuk daging, terpulang pada berapa keping atau ketul yg dipotong. Selalunya, utk 50 orang, puan perlukan 3-4 kg daging. Untuk rendang, mungkin lebih sedikit. Dapatkan daging batang pinang yg mudah empuk. Jika memasak kurma atau kari, masukkan ubi kentang anggaran 2 kg.

Manakala bagi sayur, bergantung juga pada jenis resepinya. Selalunya, jikalau hendak membuat acar mentah (jelatah), gunakan 5 biji timun, 4 batang lobak merah dan 3 labu bawang besar. Semuanya adalah anggaran kerana sukar utk mendapatkan sukatan yg tepat (kecuali seseorang itu membuat perniagaan “catering”)
Jika ingin memasak ayam untuk Masak Merah, contohnya, adalah boleh menggorengnya terlebih dulu pada malamnya dan mengisar semua bahan yg diperlukan sebelum menumis keesokan paginya. Untuk kurma atau kari, boleh juga mengukus ayam yg dicampur sedikit garam dan diletak di dalam loyang (supaya airnya boleh terkumpul) pada malamnya sebelum dimasukkan ke dalam kuahnya (yg ditumis pagi hari). Daging untuk rendang lazimnya dimasak pada malamnya kerana ini akan membuat rendang itu lebih enak. Ini adalah sebagai panduan asas. Bila kita sudah seringkali menyediakan makanan utk tetamu yg ramai, dengan sendirinya akan menjadi lebih arif. 

Usah terlalu risau jika makanan tidak mencukupi ,di nasihatkan agar menyediakan bahan asas membuat Mee/Bihun Goreng, contohnya, kerana jika tetamu datang lebih dari jangkaan (nasi/lauk habis cepat), kita berupaya menghidangkan Mee/Bihun Goreng dalam “sekelip mata.”

Di anggarkan 1 paket mee (500 g) adalah utk 5-6 orang dewasa (100 g seorang). Sila ambil kira jikalau ada makanan lain yg turut dihidangkan. 

Oklah, boleh cuba ikut panduan ini macam yang KA selalu buat!.


( Pinjam google)
Rumah KA sentiasa terbuka untuk tetamu, tapi cuma tulah ,ade biskut jelah dengan kerepek yang penuh dalam balang tu ....hehehe.

" Kata ahli Sufi, masakan yang dibacakan “Bismilah” dan “Selawat” semasa dalam proses penyediaan , makanan itu akan mempunyai roh yang bagus. Apabila kita memakannya badan akan menjadi sihat."

 

Salam 9 Syawal Dan Sedikit Cerita Raya

Salam 9 Syawal & KA dah mula kerja hari ini dengan rasa2 lemau yang masih bersisa.

Alhamdulillah, masih berkesempatan lagi untuk KA sekeluarga meraikan Aidilifitri tahun ini.  Maaflah sebab lama tak update N3.  Masih ade yang follow lagi ke?  Kebusyan raya2 dan internet line yang x berapa nak ok, antara sebab2 blog x dapat diupdate.  Tapi yang paling utama, bak kata En. Hubby, please no story mory pagi2 Aidilifitri ini.  Neway, tq pada kawan2 yang masih sudi jenguk & singgah!.

Sedikit cerita raya yang nak dikongsi.  Banyak gambar2 sebenarnya, tapi KA letak sikit2 aje lah ye.

Beberapa hari sebelum raya, sempat layan anak2 & anak2 buah KA main bunga api dilaman rumah sebelum berangkat balik ke kg En. Hubby.




 
 


Dalam perjalanan balik ke Kelantan,  highway Karak pown dah mula jammed gila.

 


Sedikit cerita raya2 di kampung Encik Hubby bersama FIL & MIL, saudara mara, ipar duai dan anak2 buah sampailah ke acara barbeque hingga pukul 3 pagi.

 
 
 
 
 

Maraton raya dari Batu 9, Kg. Melaka, Putrajaya, Nilai N.Sembilan, Semenyih Selangor, Keramat Kuala Lumpur  sedara mara belah KA pulak!
 
 
 
 
Ada kerja yang perlu dibuat dulu. Akan cuba BW jika berkesempatan dan sementara itu tinggalkan semua dengan lagu ini ye!


 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...